ΕΔΕΣΜΑΤΑ - ΠΑΡΕΕΣ

 Ο ερχομός στον Βόλο των προσφύγων από τον Πόντο, τη Νικομήδεια, τη Σμύρνη, τον Τσεσμέ, το Εγγλεζονήσι και αργότερα την Καππαδοκία είχε επιπτώσεις σε όλους τους τομείς της δραστηριότητας των ντόπιων πληθυσμών: στην εργασία, την οικονομία, τις καθημερινές ασχολίες, αλλά και στη διασκέδαση, τις κοινωνικές σχέσεις, το φαγητό και το ποτό.

 

       Οι πρόσφυγες έφεραν μαζί τους τους χορούς και τα τραγούδια τους, τις διατροφικές τους συνήθειες, τις ενδυματολογικές τους επιλογές, τους τρόπους ψυχαγωγίας τους, την εξωστρέφεια και την αναπτυγμένη κοινωνικότητά τους.

 

        Η επαφή των Μικρασιατών με τη θάλασσα και η ενασχόλησή τους με την αλιεία συνεχίστηκε και στη νέα πατρίδα, όπως και η κουλτούρα του καφέ-αμάν και του τσίπουρου.

 

         Στα μικρά ουζερί και καφωδεία του συνοικισμού άρχισαν σιγά σιγά να συχνάζουν και ντόπιοι Βολιώτες, περίεργοι να γνωρίσουν τις συνήθειες και την κουλτούρα των προσφύγων.Στον προσφυγικό συνοικισμό, τη μετέπειτα Νέα Ιωνία, λειτουργούν μέχρι σήμερα τα πιο αυθεντικά ουζερί της ενιαίας πια πόλης, αποκλειστικά με ψαρομεζέδες που συνοδεύουν το άφθονο και λυσιμελές τσίπουρο.

​

Επιμέλεια: Αγγελική Νικολάου